Кутум риба

Кутум рыба вяленая, икряна.

Размер 1-2 кг.

Упаковка вакумный пакет.

Продажа от 1 шт

Отправка по Украине в термоупаковке с хладогеном.

Опт.

Кутум  — рыба из семейства карповых, подвид вырезуба. Обитает в Каспийском море в пресной и малосолёной воде. Длина тела 30—45 сантиметров, реже до 70, масса обычно 0,5-2 кг, максимальная — 8 кг. Кутум был широко распространён и вылавливался промышленным способом. Его популяция значительно сократилась в результате интенсивного лова.

Мясо и икра рыбы является деликатесом и высоко ценится в иранских провинциях Гилян, Мазендеран и Восточный Азербайджан, также в центральных и южных районах Азербайджана. Отлов производится по береговой линии Каспия в районах Азербайджана, а также в бассейне реки Куры.