Марлін філе с/м 2+

Марлін філе свіжоморожене

Тепловодний марлін належить до сімейства окунеподібних. Хижак плаває в Тихому та Індійському океанах. У довжину виростає до 4,5 метрів. Сильна і потужна риба є вишуканим делікатесом і бажаним трофеєм елітних морських рибалок. За смаком марлін нагадує тунця. Філе не жирне з добре відчутними волокнами, більш схоже на м'ясо тваринного походження. Впізнати легко за кольором: у сирому вигляді червоне, коли починаєш готувати, набуває світло-рожевого відтінку. Іноді здається, що риба блищить, наче вкрили лаком або глазур'ю. Якщо хочете отримати омега-3 кислоти та вітаміни у смачному аранжуванні, слід купити марліна. Також стане в пригоді для дієтичного меню через низьку калорійність і невеликий відсоток жиру. 

• Вага філе 2кг+ 
• Вилов Ветнам.