Червона риба кижуч свіжоморожена сріблястий лосось

Червона риба без голови потрошена  

Кижуч належить до сімейства Лососеві. Риба досить велика і в довжину може досягати до 1 м, при цьому вага становить близько 15 кг. Залежно від місця проживання, риба може мати різні параметри. 

До відмінних характеристик належить яскраво-срібляста луска, саме через це таку рибу називають ще "сріблястим лососем". Також у кижуча досить велика голова з широким лобом і високе хвостове стебло. 

Люблять цю червону рибу за її ніжне і соковите м'ясо. 

У нашому магазині представлені тушки розміром 2,7 - 4,2 кг без голови. Користь червоної риби кижуч М'ясо тихоокеанського лосося має всі необхідні властивості для здоров'я організму. Серед його корисних компонентів можна виділити: вітаміни В1, В2, E, A, PP; мінерали фосфор, фтор, калій і натрій; кислоти Омега-3. Такий хімічний склад збільшує рівень гемоглобіну в крові, благотворно впливає на серцево-судинну систему і покращує мозкову діяльність. Завдяки тому, що тушка риби піддається шоковому заморожуванню, всі її смакові та поживні властивості зберігаються. Свіжість і якість м'яса цільної риби дикого лосося кижуч можна визначити за станом луски - вона має бути яскравою, блищати і щільно прилягати до м'яса.

• Суха заморозка без льоду та глазурі.
• розмір 3-4 кг
• Вилов 2023 року.