Кижуч риба стейки свіжоморожені

Стейки кижуча свіжоморожені

Кижуч - представник сімейства лососевих, відомий по-іншому як сріблястий лосось. Діапазон поширення особин у світових водоймах широкий. Риба мешкає на значній території, що проходить уздовж обох боків північної частини Тихого океану, від японського острова до Східної Росії, що огинає води Берингового моря до материкової частини Аляски та продовжується на південь до бухти Монтерей у Каліфорнії.

Ця риба користується особливою популярністю в кулінарії. Гідного представника родини лососевих, яким є кижуч, люблять за ніжне і соковите м'ясо, яке широко використовують для втілення кулінарних фантазій поціновувачі цього делікатесу.

Невисокий вміст жиру в рибі, порівняно з іншими лососевими, перетворює її на привабливий об'єкт для копчення або гриля. Її можна засолювати в маринаді, солити, консервувати, варити, смажити, запікати.

• Вага 1+ кілограм.
• Країна виробник Америка, вилов Аляска.
• Вилов виробництво 2022